傳統(tǒng)觀念認為，為了確保麻醉的安全性，手術前一天晚上10點后到術后6小時內(nèi)禁食禁水，對早上手術的患者而言，大多都能耐受，但很多患者都要不吃不喝熬到下午或者晚上才能輪到做手術，術后還要繼續(xù)挨餓。估計平均挨餓時間在16-20小時左右。過去往往會給后手術的患者進行補液。

近年來隨著國際上逐漸流行加速康復外科（ERAS）理念的興起，傳統(tǒng)觀念正在逐漸被淘汰。ERAS理念指出：術前6小時禁食固體食物，術前2小時禁水。研究表明，對于胃動力正常的患者，這些時間足夠讓胃排空。術前禁食太久，會誘發(fā)胰島素抵抗，增加術后并發(fā)癥。不僅不需要長時間禁食禁飲，共識里還推薦，對于非糖尿病患者，術前2h飲用400ml含碳水化合物的飲料可以減緩饑餓，降低術后胰島素抵抗和高血糖的發(fā)生。

所以推薦需要手術的病人：如果挨不了餓，術前2-4小時干一瓶脈動或者其他電解質(zhì)飲料，不僅能飽胃，還能增進術后早期恢復。